À propos

  • A propos d'AllergoBox

    Intolérance au gluten (ou maladie cœliaque), allergie ou intolérance aux protéines de lait de vache (APLV ou IPLV), à l’œuf, aux fruits à coque ou d’autres aliments, il est souvent très long et fastidieux de trouver des produits alimentaires en adéquation avec ses restrictions ou celles de ses proches.

     

    En créant votre profil AllergoBox et en y renseignant vos allergies et vos intolérances alimentaires, vous pouvez, en quelques clics, identifier des produits et des recettes de cuisines compatibles avec vos contraintes.

     

    AllergoBox vous permettra de gagner beaucoup de temps et de trouver de nouvelles idées pour varier votre quotidien. De nombreuses propositions de recettes et de multiples produits sans gluten, sans lait, sans œuf, sans arachide ou excluant d’autres aliments selon vos besoins vous attendent sur AllergoBox!

     

     

     

     

    AllergoBox est un portail web gratuit, dédié aux allergies et intolérances alimentaires. En partenariat avec le monde médical, les associations de patients et les marques de l’industrie agro-alimentaire, AllergoBox analyse l’étiquetage des produits et vous propose des recettes pour vous aider à identifier des solutions et des idées selon vos restrictions.

     

    Comment ça marche ?   

     

     

    Le projet AllergoBox s’est construit sur l’expérience de ses deux fondateurs, issus du monde de l’informatique et tous deux confrontés aux allergies alimentaires à travers leurs enfants. 

     

    Qui sommes-nous ?  

    

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Il est indispensable de vérifier systématiquement la liste d'ingrédients des produits sur l'emballage avant de les consommer.

Composition

Ingrédients: 

Sucre,  pâte de cacao,  beurre de cacao,  poudre de lait entier,  caramel (sirop de glucose, graisse végétale de palme, lait entier concentré sucré, sucre, dextrose, beurre, émulsifiants : lécithine de tournesol  et mono- et diglycérides d'acides gras , sel, arôme),  pâte de noisettes,  pâte d'amandes,  graisses végétales (palme, palmiste),  matière grasse de lait anhydre,  pâte de nougat à la noix de pécan (noix de pécan, sirop de glucose, miel, sucre, arôme naturel de vanille, albumine d'oeuf),  lactose, cacao en poudre, cacao maigre en poudre,  poudre de lait écrémé,  eaux de vie (framboise et poire Williams), griottes à l'alcool (griottes, eau, alcool), éclats de noix de pécan caramélisés (noix de pécan, sucre),    émulsifiant : lécithine de tournesol,  brisures de crêpe dentelle (farine de blé, sucre, huile de tournesol, lait écrémé en poudre, malt d'orge, sel),  éclats d'amandes,  pépites à l'orange (pulpe d'orange, sucre, pomme, dextrose, fibres d'ananas, épaississants :  phosphates de calcium et alginate de sodium, correcteur d'acidité : acide citrique, arôme),  brisures de nougat noir (amandes, sirop de glucose, sucre, miel, beurre de cacao, pain azyme (fécule de pomme de terre, eau, huile de tournesol), arôme, colorant : caramel de sulfite caustique), lactosérum en poudre, noix de macadamia caramélisées (noix de macadamia, sucre),  noix de coco râpée caramélisée (noix de coco râpée, sucre, sel),  pâte de café (café, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol),  alcool,  sirop de glucose,  éclats de fèves de cacao caramélisés (éclats de fèves de cacao  torréfiés, sucre), arômes, alcoolat de cerise (alcool, Kirsch, arôme), huile de tournesol,  stabilisant : gomme arabique, enzyme (invertase),  acidifiant : acide citrique.

Allergènes majeurs :
Fruits à coque, Gluten, Lait de vache, Oeuf.

Composition

Ingrédients: 

Sucre,  pâte de cacao,  beurre de cacao, lait entier en poudre,  caramel (sirop de glucose, lait concentré sucré, graisse végétale (palme), sucre, dextrose,  beurre concentré, émulsifiants :lécithines (tournesol) et mono- et diglycérides d'acides gras, sel, arôme),  pâte de noisettes,  pâte d'amandes,  graisses végétales (palmiste, palme), matière grasse de lait anhydre,  pâte de nougat à la noix de pécan (noix de pécan, sirop de glucose, miel, sucre, arôme naturel de vanille, albumine d'œufs),  lactose,  cacao en poudre,  eau,  cacao maigre en poudre,  lait écrémé en poudre,  cerises macérées à l'alcool (griottes, eau, alcool éthylique), eau de vie de framboise,  eau de vie de poire Williams,  éclats de noix de pécan caramélisés (noix de pécan, sucre),  émulsifiant : lécithines (tournesol),  brisures de crêpe dentelle (farine de blé, sucre, huile de tournesol,  lait écrémé en poudre, malt d'orge, sel),  éclats d'amandes, brisures de nougat noir (amandes, sirop de glucose, sucre, miel, pain azyme (fécule de pomme de terre, eau, huile de tournesol), extrait de vanille, colorant : caramel de sulfite caustique), lactosérum en poudre, noix de macadamia caramélisées (noix de macadamia, sucre),  boisson spiritueuse à la cerise (alcool éthylique, Kirsch, arôme),  sirop de glucose,  noix de coco râpée caramélisée (noix de coco râpée, sucre), arômes, café,  éclats de fèves de cacao caramélisés (éclats de fèves de cacao  torréfiés, sucre), pulpe d'orange, purée de pomme, dextrose, fibres d'ananas, stabilisants : gomme arabique - invertase - phosphates de calcium, huile de tournesol,  acidifiant : acide citrique, correcteur d'acidité : acide citrique, gélifiant : alginate de sodium.

Origine : Ces bonbons de chocolat ont été fabriqués en France à partir d'ingrédients de diverses origines.
Contient 29,9% d'enrobage chocolat au lait, 16,9% d'enrobage chocolat noir et 2,2% d'enrobage chocolat blanc

Allergènes majeurs :
Fruits à coque, Gluten, Lait de vache, Oeuf.

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