3 entremets au chocolat gianduja : chocolat NOISETTE gianduja 21% (sucre, pâte de NOISETTE, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA), sucre , blancs d'OEUFS , AMANDES en poudre, praliné aux NOISETTES et AMANDES (sucre, NOISETTES, AMANDES), LAIT demi écrémé, chocolat noir 5% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA), BEURRE (LAIT), farine de BLÉ, pâte de NOISETTE, cacao maigre en poudre, BEURRE concentré (LAIT), beurre de cacao, huile de tournesol, sirop de sucre inverti, LAIT ÉCRÉMÉ en poudre, amidon de pomme de terre, pâte de cacao, sel, extrait de MALT D'ORGE. 3 macarons a la PISTACHE, aromatises : sucre, AMANDES en poudre, blancs d'OEUFS, CRÈME (LAIT), chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), huile de colza, eau, PISTACHES hachées 2%, amidon de maïs, LAIT ÉCRÉMÉ en poudre, blancs d'OEUFS en poudre ; Colorants: curcumine, complexes cuivre chlorophylline ; Arôme naturel, gélifiant: alginate de sodium ; Stabilisants: gomme xanthane, carraghénanes ; Séquestrant: phosphate disodique. 2 eclairs au chocolat : eau, OEUFS, sucre, farine de BLÉ, BEURRE (LAIT), pâte de cacao, graisses végétales de palme et karité, sirop de glucose, cacao maigre en poudre, chocolat 2% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA), LACTOSE (LAIT) et PROTÉINES DE LAIT, amidon transformé de manioc, LAIT ÉCRÉMÉ en poudre, LAIT demi écrémé, CRÈME (LAIT) en poudre, amidon transformé de maïs ; Gélifiants: carraghénanes, gomme xanthane, pectines ; Sel, LACTOSE (LAIT), émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille, acidifiant : acide citrique. 1 eclair au cafe : eau, sucre, OEUFS, farine de BLÉ, BEURRE (LAIT), graisses végétales de palmiste, palme et karité, LACTOSÉRUM (LAIT), amidon transformé de maïs, LACTOSE (LAIT) et PROTÉINES DE LAIT, sirop de glucose, LAIT ÉCRÉMÉ en poudre, CRÈME (LAIT) en poudre ; Gélifiants: carraghénanes, gomme xanthane, pectines ; Café soluble 0,3%, sel, extrait de café, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille, acidifiant : acide citrique. 3 tartelettes a la framboise : framboises 21%, sucre, farine de BLÉ, BEURRE (LAIT), OEUFS, sirop de glucose, AMANDES en poudre, eau, chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), beurre de cacao, jaunes d'OEUFS, chocolat noir (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA), amidon de maïs ; Gélifiants: alginate de sodium, pectines ; Fibres d'agrumes, sirop de sucre inverti, sel, acidifiant : acide citrique, poudres à lever : carbonates de sodium, diphosphates. pourcentages exprimés sur le total de chaque recette.
