À propos

  • A propos d'AllergoBox

    Intolérance au gluten (ou maladie cœliaque), allergie ou intolérance aux protéines de lait de vache (APLV ou IPLV), à l’œuf, aux fruits à coque ou d’autres aliments, il est souvent très long et fastidieux de trouver des produits alimentaires en adéquation avec ses restrictions ou celles de ses proches.

     

    En créant votre profil AllergoBox et en y renseignant vos allergies et vos intolérances alimentaires, vous pouvez, en quelques clics, identifier des produits et des recettes de cuisines compatibles avec vos contraintes.

     

    AllergoBox vous permettra de gagner beaucoup de temps et de trouver de nouvelles idées pour varier votre quotidien. De nombreuses propositions de recettes et de multiples produits sans gluten, sans lait, sans œuf, sans arachide ou excluant d’autres aliments selon vos besoins vous attendent sur AllergoBox!

     

     

     

     

    AllergoBox est un portail web gratuit, dédié aux allergies et intolérances alimentaires. En partenariat avec le monde médical, les associations de patients et les marques de l’industrie agro-alimentaire, AllergoBox analyse l’étiquetage des produits et vous propose des recettes pour vous aider à identifier des solutions et des idées selon vos restrictions.

     

    Comment ça marche ?   

     

     

    Le projet AllergoBox s’est construit sur l’expérience de ses deux fondateurs, issus du monde de l’informatique et tous deux confrontés aux allergies alimentaires à travers leurs enfants. 

     

    Qui sommes-nous ?  

    

Choucroute royale AlsacienneChoucroute royale Alsacienne

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Composition

Ingrédients: 

Choucroute cuisinée 54,3% : choucroute, saindoux, vin blanc d'alsace : riesling, sel, arôme, baies de genièvre, antioxydant : acide ascorbique, feuilles de laurier. Pommes de terre cuites 13% : pommes de terre, eau. Knacks supérieures 12% : viande de porc ; Gras de porc ; Eau ; Viande de boeuf ; Plasma de porc ; LACTOSE ; Stabilisants : diphosphates, polyphosphates ; épices (dont MOUTARDE) ; Arômes naturels ; Antioxydants : acide ascorbique, ascorbate de sodium ; Dextrose ; Sel ; Conservateur : nitrite de sodium ; Boyau naturel de mouton. Saucisses fumées cuites 8,7% : viande de porc ; Eau ; Sel ; Dextrose ; Stabilisants : diphosphates, triphosphates ; épices et plantes aromatiques ; Antioxydant : acide ascorbique ; Sucre ; Conservateur : nitrite de sodium ; Arômes naturels ; Poireau ; Boyau naturel de porc. Filet de porc cuit fumé 6,5% : filet de porc ; Eau ; Sel ; Dextrose ; Antioxydant : ascorbate de sodium ; Stabilisants : diphosphates, triphosphates ; Conservateur : nitrite de sodium ; Arômes naturels. Poitrine fumée cuite 5,5% : poitrine de porc, eau, sel, dextrose, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium.

Allergènes majeurs :
Sulfites, Lait de vache, Moutarde.
Traces possibles de: 

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