À propos

  • A propos d'AllergoBox

    Intolérance au gluten (ou maladie cœliaque), allergie ou intolérance aux protéines de lait de vache (APLV ou IPLV), à l’œuf, aux fruits à coque ou d’autres aliments, il est souvent très long et fastidieux de trouver des produits alimentaires en adéquation avec ses restrictions ou celles de ses proches.

     

    En créant votre profil AllergoBox et en y renseignant vos allergies et vos intolérances alimentaires, vous pouvez, en quelques clics, identifier des produits et des recettes de cuisines compatibles avec vos contraintes.

     

    AllergoBox vous permettra de gagner beaucoup de temps et de trouver de nouvelles idées pour varier votre quotidien. De nombreuses propositions de recettes et de multiples produits sans gluten, sans lait, sans œuf, sans arachide ou excluant d’autres aliments selon vos besoins vous attendent sur AllergoBox!

     

     

     

     

    AllergoBox est un portail web gratuit, dédié aux allergies et intolérances alimentaires. En partenariat avec le monde médical, les associations de patients et les marques de l’industrie agro-alimentaire, AllergoBox analyse l’étiquetage des produits et vous propose des recettes pour vous aider à identifier des solutions et des idées selon vos restrictions.

     

    Comment ça marche ?   

     

     

    Le projet AllergoBox s’est construit sur l’expérience de ses deux fondateurs, issus du monde de l’informatique et tous deux confrontés aux allergies alimentaires à travers leurs enfants. 

     

    Qui sommes-nous ?  

    

Salade César Poulet rôti, Oeuf dur, Copeaux de parmesan et croûtons. Sauce 'César' au parmesanSalade César Poulet rôti, Oeuf dur, Copeaux de parmesan et croûtons.  Sauce 'César' au parmesan

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Composition

Ingrédients: 

Mélange de salades 29.2% (frisée 17.6%, chioggia 5.4%, mâche 6.2%), sauce « césar » 20% (eau, huile de colza, huile d’olive, PARMESAN (LAIT origine italie) 1,4%, MOUTARDE (eau, graine de MOUTARDE, vinaigre d’alcool, sel), jaune d’OEUF, spécialité à base de jus concentré de citron (eau, jus concentré de citron et d’orange, acidifiant : acide citrique, extrait naturel de citron), amidon modifié de pomme de terre, ail, sel, basilic, épaississant : gomme xanthane), ŒUF dur 16.8%, filets de poulet rôti traités en salaison (origine UE et hors UE) 16% (filet de poulet 14.8%, huile de tournesol, sel, stabilisants : algues euchema transformées, triphosphates ; amidon de pomme de terre, dextrose, sucre roux), croûtons ail et fines herbes 6% (farine de FROMENT (BLÉ), huile de tournesol, LACTOSE (LAIT), sel, levure, fines herbes 0.04%, ail 0.01%, poivre, oignon, huile de colza, sucre, arômes (MOUTARDE), extrait de romarin), PARMESAN 6% (LAIT origine italie), tomates cerise 6% pourcentages exprimés sur le total de la recette. PARMESAN et croûtons conditionnés sous atmosphère protectrice

Allergènes majeurs :
Gluten, Lait de vache, Moutarde, Oeuf.
Traces possibles de: 

Traces éventuelles de CRUSTACÉ, FRUIT À COQUE, POISSON et SOJA.