Gaspacho de fraises, tomates et carottes
Bonduelle
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Pour votre sécurité, il est indispensable de respecter scrupuleusement la liste d'ingrédients renseignée pour cette recette.
Inciser l'arrière des tomates.
Les plonger dans une casserole d'eau bouillante pendant 20 secondes.
Enlever les pépins et les découper en cubes.
Laver et équeuter les fraises. Les couper aussi en cubes.
Éplucher et dégermer l'ail.
Dans un blender, verser les tomates, les carottes, les fraises, le vinaigre balsamique et la menthe.
Ajuster assaisonnement avec du sel et du poivre.
Réserver au frais pendant 2 heures.
Server en parsemant de feuilles de menthe.
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