Gratin de courgette au romarin et jambon

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Informations pratiques

Préparation:

40mns

Niveau:

Prix:

Ingrédients

150 g de courgette - 20 g de jambon type LE BON PARIS à l’étouffée conservation sans nitrite HERTA® - 120 mL d’eau minérale - 1 c. à café d’huile de colza - 1 pincée de romarin - 1 cuillerée à café de fécule de maïs - 3 mesurettes de poudre Althéra® ou Alfamino®

Mixez le jambon. Lavez et coupez en fines rondelles les courgettes. Placez-les dans un cuiseur vapeur et faites-les cuire 10 min. Répartissez dans un plat en alternant les couches de courgette et jambon.

Dans une petite casserole, versez l’eau, la fécule, le romarin haché finement et l’huile et faites épaissir. Laissez tiédir et ajoutez les mesurettes. Versez sur le gratin et passez sous le grill 2 min environ.

Vérifiez la température avant de donner à votre bébé.

Astuce culinaire: vous pouvez aussi réaliser la béchamel avec du lait de coco.