Sorbet au chocolatSorbet au chocolat

Informations pratiques
Préparation: 
120mns
Niveau: 
3
Prix: 
2
Ingrédients

200 g de chocolat noir pâtissier - 100 g de sucre - 500 ml d’eau

Faire bouillir l’eau et la verser dans un plat prévu pour le congélateur.

Ajouter le sucre puis  mélanger.

Ajouter le chocolat coupé en morceaux puis mélanger encore.

Laisser refroidir puis placer au congélateur.

Au bout de 40 minutes, brasser le mélange puis remettre au congélateur.

Recommencer l'opération précédente jusqu'à ce que l'appareil soit homogène (2 ou 3 fois).

Sortir du congélateur 20 minutes avant de déguster.

Former des boules avec une cuillère chaude.

Merci à Claire A. qui nous a transmis cette recette via contact@allergobox.com

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