Tarte aux poires

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Informations pratiques

Préparation:

45mns

Niveau:

Prix:

Ingrédients

240 g de farine de riz - 60 g de purée d’amande - 60 ml d’huile de tournesol - 100 ml d’eau - 450 g de compote de pommes adaptée - 3 ou 4 belles poires - optionnel : sucre glace adapté

Allergènes majeurs :

Fruits à coque.

Préchauffer le four à 180°C.

Dans une jatte, placer la farine, la purée d'amande et l'huile de tournesol.

Pétrir la pâte et ajouter l'eau.

Pétrir à nouveau jusqu'à obention d'une boule homogène.

Huiler un moule (30cm) avec de l'huile de tournesol et déposer la pâte.

Piquer le fond de tarte avec une fourchette.

Garnir le fond de tarte avec la compote de pommes.

Découper les poires en tranches épaisses et les ajouter sur la tarte.

Enfourner pendant 25 min environ.

Optionnel : saupoudrer un peu de sucre glace avant de servir

Merci à Micheline T. qui nous a transmis cette recette via contact@allergobox.com

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