Beignets à la confiture
Pour votre sécurité, il est indispensable de respecter scrupuleusement la liste d'ingrédients renseignée pour cette recette.
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Dans une jatte, mélanger l'eau tiède, la levure et le sucre.
Laisser le mélange reposer durant 20 minutes.
Dans une autre jatte, mettre la farine, le sucre vanillé, la pincée de sel et l'huile.
Ajouter le mélange d'eau tiède, de sucre et de levure et mélanger jusqu'à obtention d'un appareil souple et homogène.
Déposer l'appareil sur une surface farinée et couper des disques de 2 cm d'épaisseur environ à l'aide d'un verre ou d'un emporte pièce.
Laisser lever durant 45 min.
Dans une poêle, faire chauffer l'huile . Plonger les beignets et les faire dorer sur chaque face.
Retirer les beignets du feu et les égoutter soigneusement.
A l'aide d'un poche à douille, les fourrer avec une confiture adaptée à votre profil.
Saupoudrer de sucre glace.
Merci à Alice O. qui nous a transmis cette recette via contact@allergobox.com
