Cake Pomme-BananeCake Pomme-Banane

Informations pratiques
Préparation: 
80mns
Niveau: 
2
Prix: 
2
Ingrédients

3 bananes mûres - 2 pommes - 3 oeufs - 180g de  Mix Pâtisserie - 140g de sucre de canne -1 cuillère à café de levure sans gluten - sel

Allergènes majeurs :
Oeuf.

Laver,  épépiner, éplucher et couper les pommes.

Faire cuire les morceaux à la vapeur.

Mixer le tout et réserver.

Préchauffer le four à 160°C.

Dans une jatte, fouetter les oeufs avec le sucre de canne.

Ajouter le Mix Patisserie, la levure sans gluten, une pincée de sel et bien mélanger.

Ajouter la compote de pomme et bien mélanger à nouveau.

Peler les bananes, les écraser grossièrement et les incorporer au mélange.

Verser le mélange dans un moule à cake anti-adhésif.

Enfourner 1h environ. Astuce : le couteau doit ressortir lisse en fin de cuisson

Merci à Hélène F. qui nous a transmis cette recette via contact@allergobox.com

----------

Créez gratuitement votre profil AllergoBox, renseignez vos allergies ou intolérances alimentaires et retrouvez des produits et des recettes de cuisines adaptés à vos restrictions !

----------

Retrouvez des centaines d'autres recettes compatibles avec vos allergies dans AllergoBox !
  Pour l'apéritif Accompagnement Pour le goûter
  Entrées Aides culinaires Sauces
  Plats Cakes salés Soupes et veloutés
  Desserts Pains et viennoiseries Tartes et gâteaux