Cake Pomme-Banane
Pour votre sécurité, il est indispensable de respecter scrupuleusement la liste d'ingrédients renseignée pour cette recette.
Laver, épépiner, éplucher et couper les pommes.
Faire cuire les morceaux à la vapeur.
Mixer le tout et réserver.
Préchauffer le four à 160°C.
Dans une jatte, fouetter les oeufs avec le sucre de canne.
Ajouter le Mix Patisserie, la levure sans gluten, une pincée de sel et bien mélanger.
Ajouter la compote de pomme et bien mélanger à nouveau.
Peler les bananes, les écraser grossièrement et les incorporer au mélange.
Verser le mélange dans un moule à cake anti-adhésif.
Enfourner 1h environ. Astuce : le couteau doit ressortir lisse en fin de cuisson
Merci à Hélène F. qui nous a transmis cette recette via contact@allergobox.com
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