Crème dessert vanille
Pour votre sécurité, il est indispensable de respecter scrupuleusement la liste d'ingrédients renseignée pour cette recette.
Fendre la gousse de vanille dans la longueur et prélever les graines en grattant à l’aide d’un couteau.
Dans une casserole, verser le lait d'amande, la crème d'amande, le sucre de canne, la maïzena et les graines de vanille.
Mélanger vivement.
Laisser cuire à feux doux pendant 10 minutes environ (le mélange doit épaissir et avoir une consistance de crème) en remuant.
Retirer du feux et ajouter la purée d'amande. Mélanger à nouveau.
Verser l'appareil dans un plat ou des ramequins adaptés. Recouvrir d'un film alimentaire.
Placer au réfrigérateur pendant 8 heures environ.
Merci à Mathilde M. qui nous a transmis cette recette via contact@allergobox.com
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