Houmous
Bonduelle
Pour votre sécurité, il est indispensable de respecter scrupuleusement la liste d'ingrédients renseignée pour cette recette.
Faire réchauffer les pois chiches selon les indications de la boîte.
Éplucher les gousses d'ail et les écraser au mortier. Presser le citron.
Mixer les pois chiches avec un peu de jus de cuisson, l'ail écrasé, la pâte de sésame, le jus de citron, l'huile d'olive et le sel, jusqu'à obtenir une pâte blanche et épaisse.
Passer la purée de pois chiches au tamis pour l’affiner et obtenir une texture veloutée et crémeuse.
Rectifier l'assaisonnement si nécessaire.
----------
Créez gratuitement votre profil AllergoBox, renseignez vos allergies ou intolérances alimentaires et retrouvez des produits et des recettes de cuisines adaptés à vos restrictions !
----------
| Retrouvez des centaines d'autres recettes compatibles avec vos allergies dans AllergoBox ! | |||
| Pour l'apéritif | Accompagnement | Pour le goûter | |
| Entrées | Aides culinaires | Sauces | |
| Plats | Cakes salés | Soupes et veloutés | |
| Desserts | Pains et viennoiseries | Tartes et gâteaux | |
