Muffins chèvre et tomates

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Informations pratiques

Préparation:

50mns

Niveau:

Prix:

Ingrédients

Pour 4 personnes :
2 pots de yaourt nature au bifidus - 2 pots de yaourt de farine de blé complète T 150 - 1 pincée de sel - 1 cuillère à café de levure chimique - 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude - 1 crottin de chèvre - 1 tomate

Allergènes majeurs :

Gluten, Lait de vache.

Préchauffer le four à 160°C.

Dans une jatte, mélanger les 2 yaourts, la farine, la levure et le bicarbonate.
Peler la tomate et couper la en petits dés.
L'incorporer à l'appareil.

Couper le crottin de chèvre en petits dés et l'incorporer à l'appareil.

Verser l'appareil obtenu dans un moule en silicone pour muffins.

Enfourner 40 minutes.

Servir tiède.