Muffins coeur chocolat

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Informations pratiques

Préparation:

40mns

Niveau:

Prix:

Ingrédients

Pour 10 muffins : 3 œufs - 80 g de sucre - 50 g de maïzena - 50 g de poudre d'amandes - 50 g de beurre végétal adapté à votre profil - 1/2 sachet de poudre à lever sans gluten - 10 carrés de chocolat pâtissier adapté à votre profil

Allergènes majeurs :

Fruits à coque, Oeuf.

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Préchauffer le four à 180°C.

Dans une jatte, battre les 3 oeufs et ajouter le sucre.

Ajouter la maïzena, la poudre d'amande, la poudre à lever et le beurre végétal fondu. Bien mélanger.

Mettre une cuillère à soupe du mélange dans un moule à muffin.

Placer un carré de chocolat au coeur du moule et recouvrir avec une demi-cuillère à soupe de mélange.

Enfourner pendant environ 10 minutes.

Merci à Mireille M. qui nous a transmis cette recette via contact@allergobox.com