Pâte à tarte sablée

Informations valables au 07/04/2025. II est indispensable de consulter à nouveau le site avant tout achat de produits à une date postérieure.

Pour votre sécurité, il est indispensable de respecter scrupuleusement la liste d’ingrédients renseignée pour cette recette

Informations pratiques

Préparation:

90mns

Niveau:

Prix:

Ingrédients

Pour un plat de 30 cm de diamètre : 60 g de margarine végétale adaptée non hydrogénée - 60 g de sucre de canne blond - 60 g de poudre d’amandes blanches - 10 cl de crème de soja liquide - 250 g de farine de riz complet - Zeste d’une orange

Allergènes majeurs :

Fruits à coque, Soja.

Préchauffer le four à 150°C.
Sortir la margarine du réfrigérateur.

Dans une jatte, mélanger le surcre, la poudre d'amande, 200 g de farine.
Incorporer ensuite la margarine et la crème de soja liquide.
Malaxer jusqu'à obtention d'un appareil homogène et non collant. Si besoin, rajouter de la farine.
La farine et la crème de soja sont à adapter en foncton de la texture souhaitée.
Réaliser une boule, la filmer et réserver au frigo pendant 45 min.

Selon votre goût, ajouter le zeste de l'orange à l'appareil.
L'appareil ne doit pas accrocher à la jatte.

Etaler la boule sur le plan de travail préalabement fariné.
Huiler le plat à tarte avec la margarine végétale et foncer le moule.

Enfourner à blanc pendant 20 min.