Pâte à tarte sablée

Informations valables au 26/12/2024. II est indispensable de consulter à nouveau le site avant tout achat de produits à une date postérieure.

Pour votre sécurité, il est indispensable de respecter scrupuleusement la liste d’ingrédients renseignée pour cette recette

Informations pratiques

Préparation:

90mns

Niveau:

Prix:

Ingrédients

Pour un plat de 30 cm de diamètre :
60 g de margarine végétale adaptée non hydrogénée - 60 g de sucre de canne blond - 60 g de poudre d’amandes blanches - 2 œufs - 250 g de farine de riz complet - Zeste d’une orange

Allergènes majeurs :

Fruits à coque, Oeuf.

Préchauffer le four à 150°C.
Sortir la margarine du réfrigérateur.

Dans une jatte, mélanger le sucre, la poudre d'amande, 200 g de farine.
Incorporer la margarine.
Incorporer ensuite les oeufs.
Malaxer jusqu'à obtention d'un appareil homogène et non collant. Si besoin, rajouter de la farine.
La farine et la crème de soja sont à adapter en fonction de la texture souhaitée.
Réaliser une boule, la filmer et réserver au frigo pendant 45 min.

Selon votre goût, ajouter le zeste de l'orange à l'appareil.
L'appareil ne doit pas accrocher à la jatte.

Etaler la boule sur le plan de travail préalabement fariné.
Huiler le plat à tarte avec la margarine végétale et foncer le moule.

Enfourner à blanc pendant 20 min.