Petits beignets aux fruits
Pour votre sécurité, il est indispensable de respecter scrupuleusement la liste d'ingrédients renseignée pour cette recette.
Séparer les blancs des jaunes et bien mélanger les jaunes avec le lait, l'huile et le sel.
Incorporer progressivement la farine de quinoa et le sucre.
Dans une jatte, battre les blancs en neige et les ajouter au mélange.
Couper en morceaux de taille moyenne les fruits de votre choix adaptés à votre profil (pomme, poire, banane etc...).
Enrober les morceaux de fruits de la pâte à beignet obtenue.
Préparer les beignets en formant des petits boules de la taille voulue. Les plonger dans une friteuse ou une poêle à frire chaude.
Une fois bien dorés, faire reposer les beignets sur du papier absorbant.
Laisser refroidir avant de déguster.
