PETITS TOASTS AUX ÉCREVISSESPETITS TOASTS AUX ÉCREVISSES

Jacquet
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Informations pratiques
Préparation: 
15mns
Niveau: 
2
Prix: 
2
Ingrédients

12 mini toasts nature carrés Jacquet - 4 haricots verts - 12 petites écrevisses décortiquées - 20g de germes de radis - 20g de dés de poivrons - 2-3 feuilles de salade - 2-3 rondelles d’oignons rouges - Quelques brins de ciboulette - Vinaigrette 

gluten,moutarde,sulfites

Allergènes majeurs :
Sulfites, Crustacés, Gluten, Moutarde.

Toast 1 : Asperger un peu de vinaigrette sur un canapé et y ajouter une écrevisse, quelques germes et de la ciboulette. 

Toast 2 : Sur un autre mini-toast, déposer une feuille de salade, la recouvrir d’une écrevisse et d’une lamelle d’oignon rouge. Ajouter un peu de vinaigrette et de la ciboulette.

Toast 3 : Poser deux bâtonnets de ciboulette sur un autre canapé, poser une écrevisse, recouvrir de dés de poivron. Mettre un filet de vinaigrette, et un haricot vert.

Décoration : Placer les toasts sur une assiette, et saupoudrer de curry tout autour de l’assiette.