Purée de céleri rave à la crème d'amande
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Pour votre sécurité, il est indispensable de respecter scrupuleusement la liste d'ingrédients renseignée pour cette recette.
Placer l'oignon et le céleri pelés et émincés dans une cocotte avec l'eau, quelques pincées de sel et les 4 pincées de noix de muscade.
Cuire à feu doux et mi couvert pendant environ 30 mn (le céleri doit être tendre).
Ajouter la crème d'amande.
Mixer l'ensemble jusqu'a obtention d'un mélange homogène.