À propos

  • A propos d'AllergoBox

    Intolérance au gluten (ou maladie cœliaque), allergie ou intolérance aux protéines de lait de vache (APLV ou IPLV), à l’œuf, aux fruits à coque ou d’autres aliments, il est souvent très long et fastidieux de trouver des produits alimentaires en adéquation avec ses restrictions ou celles de ses proches.

     

    En créant votre profil AllergoBox et en y renseignant vos allergies et vos intolérances alimentaires, vous pouvez, en quelques clics, identifier des produits et des recettes de cuisines compatibles avec vos contraintes.

     

    AllergoBox vous permettra de gagner beaucoup de temps et de trouver de nouvelles idées pour varier votre quotidien. De nombreuses propositions de recettes et de multiples produits sans gluten, sans lait, sans œuf, sans arachide ou excluant d’autres aliments selon vos besoins vous attendent sur AllergoBox!

     

     

     

     

    AllergoBox est un portail web gratuit, dédié aux allergies et intolérances alimentaires. En partenariat avec le monde médical, les associations de patients et les marques de l’industrie agro-alimentaire, AllergoBox analyse l’étiquetage des produits et vous propose des recettes pour vous aider à identifier des solutions et des idées selon vos restrictions.

     

    Comment ça marche ?   

     

     

    Le projet AllergoBox s’est construit sur l’expérience de ses deux fondateurs, issus du monde de l’informatique et tous deux confrontés aux allergies alimentaires à travers leurs enfants. 

     

    Qui sommes-nous ?  

    

Brochettes de tomate et poulet à la tapenadeBrochettes de tomate et poulet à la tapenade

Marque partenaire
Informations pratiques
Préparation: 
15mns
Niveau: 
2
Prix: 
2
Ingrédients

2 tranches de Blanc de poulet Bio Fleury Michon - 10 tomates cerise - 10 cure-dents - 200g d’olives noires dénoyautées - 1 cuillère à soupe de câpres - 1 gousse d’ail - 1 cuillère à soupe d’huile d’olive - Poivre - 1/2 jus de citron - 6 filets d’anchois à l’huile

Allergènes majeurs :
Poissons.

Rincer les olives et les anchois.

Les mixer avec les câpres, l’ail, l’huile, le poivre et le jus de citron afin d’obtenir la tapenade.

Couper les tranches de blanc de poulet Fleury Michon en 5 lamelles et les tartiner de tapenade.

Les rouler sur elles-mêmes comme un escargot.

Sur les cure-dents, disposer une tomate cerise puis un roulé de blanc de poulet-tapenade.

Produit utilisé dans cette recette :

----------

Créez gratuitement votre profil AllergoBox, renseignez vos allergies ou intolérances alimentaires et retrouvez des produits et des recettes de cuisines adaptés à vos restrictions !

----------

Retrouvez des centaines d'autres recettes compatibles avec vos allergies dans AllergoBox !
  Pour l'apéritif Accompagnement Pour le goûter
  Entrées Aides culinaires Sauces
  Plats Cakes salés Soupes et veloutés
  Desserts Pains et viennoiseries Tartes et gâteaux