À propos

  • A propos d'AllergoBox

    Intolérance au gluten (ou maladie cœliaque), allergie ou intolérance aux protéines de lait de vache (APLV ou IPLV), à l’œuf, aux fruits à coque ou d’autres aliments, il est souvent très long et fastidieux de trouver des produits alimentaires en adéquation avec ses restrictions ou celles de ses proches.

     

    En créant votre profil AllergoBox et en y renseignant vos allergies et vos intolérances alimentaires, vous pouvez, en quelques clics, identifier des produits et des recettes de cuisines compatibles avec vos contraintes.

     

    AllergoBox vous permettra de gagner beaucoup de temps et de trouver de nouvelles idées pour varier votre quotidien. De nombreuses propositions de recettes et de multiples produits sans gluten, sans lait, sans œuf, sans arachide ou excluant d’autres aliments selon vos besoins vous attendent sur AllergoBox!

     

     

     

     

    AllergoBox est un portail web gratuit, dédié aux allergies et intolérances alimentaires. En partenariat avec le monde médical, les associations de patients et les marques de l’industrie agro-alimentaire, AllergoBox analyse l’étiquetage des produits et vous propose des recettes pour vous aider à identifier des solutions et des idées selon vos restrictions.

     

    Comment ça marche ?   

     

     

    Le projet AllergoBox s’est construit sur l’expérience de ses deux fondateurs, issus du monde de l’informatique et tous deux confrontés aux allergies alimentaires à travers leurs enfants. 

     

    Qui sommes-nous ?  

    

Gâteau moelleux aux pommesGâteau moelleux aux pommes

Informations pratiques
Préparation: 
60mns
Niveau: 
2
Prix: 
2
Ingrédients

125g de maïzena - 30g de poudre d’amandes - 100g de beurre végétal adapté - 3 oeufs - 150g de sucre - 5 pommes - 1 cuillère à café de bicarbonate de sodium

sans gluten

sans lait de vache

Allergènes majeurs :
Fruits à coque, Oeuf.

Préchauffer le four à 180°C.

Eplucher les pommes et les couper en morceaux.

Dans une jatte, placer la maïzena, la poudre d’amandes et le bicarbonate. Bien mélanger l'ensemble.

Dans une autre jatte, placer le sucre avec les oeufs et bien mélanger jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Faire ramolir le beurre végétal et l'ajouter au mélange oeufs/sucre.

Incorporer progressivement le mélange de maïzena/poudre d'amandes/levure.

Ajouter les morceaux de pommes à l'appareil obtenu.

Placer l'ensemble dans un moule adapté.

Enfourner pendant 40 minutes.

Merci à Jade P. qui nous a transmis cette recette via contact@allergobox.com

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Créez gratuitement votre profil AllergoBox, renseignez vos allergies ou intolérances alimentaires et retrouvez des produits et des recettes de cuisine adaptés à vos restrictions !

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